ファッションなデザイン L.L.Bean(エルエルビーン) メンズ エル・エル・ビーン・セーター・フリース・フルジップ・ジャケット 米国フィ? その他鍋、グリル
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10,275円 17,125円

▼サイズ&フィット適度なゆとりのすっきりとしたフィット▼素材&ケア方法通気性と保温性を発揮する、丈夫なポリエステル100%製外側は丈夫なセーター·ニット内側は起毛加工を施したソフトなフリース洗濯機の使用可▼商品特徴前はジッパー開閉、ウインド·フラップ付き左胸と両脇にジッパー·ポケット付き襟ぐりと袖口はジャージー素材で補強左胸に、当社のヘリテージ·カタディン·ロゴ·ラベル付き

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グルメ(美食家)ではないけど、足で稼いだ広島の飲食店情報と日本酒の話題がほとんどなブログです

家で飲んだ日本酒(2016年7月)

Category日本酒

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今月のお酒

■菊弥栄 上撰
APIDURA アピデュラ フォークバッグ ×2個セット
■誠鏡 特醸純米生
■虎穴 純米無濾過生原酒





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どの酒も悪くなかった中、一番旨かったのは、虎穴。

でも一番好きだったのは、菊弥栄。

エソテリック カーゾン:モーツァルト ピアノ協奏曲 第20&27番 SACD

そして、純米命だったのに、今では旨ければ何でもいいじゃん的な(笑)。

変われば変わるものですねぇ。





(評点は、なし~★★★★★。個人の好みで評価しています。)





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乃木坂46 生写真 北野日奈子 バラ売り可能



島根遠征で購入した5本の内、最後の一本。

予備知識ゼロでの購入ですが、大体のお酒は旨いので、何も心配しておりません。





常温保管からの開栓です。

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甘さとアルコールを感じさせる香り。

含みの印象は香りと同じで、後口にピリリと効いた辛さが感じられます。

甘さが結構強いので、くどくて飲み飽きるかなと思いきや、この酒も良い具合に甘さが切れていくので、いつまでも飲めてしまいます。





開栓一ヶ月後。

香りは、あの甘さ。

飲むと軽く乳酸系のニュアンス、ほの甘さ、後口の辛さ。

これ、旨いなぁ。

これぞデイリーユースなお酒ですね。







旭鳳 蔵元限定酒 ★★
醸造元:旭鳳酒造(広島市安佐北区)



蔵元と杜氏が変わってから飲むのは、初めて。

前杜氏のお酒はとても個性的でしたが、実はちと苦手なタイプだったんです。

新体制のお酒はどんな感じなんでしょうか。

蔵に出向いて購入した酒を、冷蔵庫でしっかり冷やしてから開栓してみました。





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香りは華やか傾向。

これはジューシータイプなのか?と思いつつ口をつけると、含み香は穏やかで、ぬるっとした口当たり。

米感が伴う旨味が感じられ、苦味はしっかり。

室温に向かって温度が上がってくると、コクと甘さが顔を出してきます。





途中から氷を浮かべて飲んでみましたら、香りもコクも穏やかになり、夏にはピッタリのゴキゲンなお酒になりました。

他の酒もこんなニュアンスだったら、飲んでみたいなぁ。

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誠鏡 特醸純米生 ★★★
醸造元:中尾醸造(竹原市)

見本一番人気❗金カエル 開運絵画 筆文字アート 金運アップ 開運 金運 宝くじ

一枚板 ダイニングテーブル

特段好きでもなければ嫌いでもない銘柄でして、それ故、売ってても手に取らないし、店でも注文しない感じなんです。

今回は、ゆめタウンで「何買おっかな」と物色をしていたとき、目が合ったので購入した次第。

さてさて、どんな感じなんでしょうか。

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ほのかにブドウっぽい香り。

含みは穏やかなブドウで、ラストを苦味で締める印象。

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常温に近づくにつれ、ジューシィーなボディが出てきますね。

くどくなるパターンかと思いきや、そこまで行かず良い所で留まっています。





ほぼ常温になると酸が出てきて、ボディはややスリムに。

そして、ここにきてラストの米感に気付かされます。

温めてもよさそうなポテンシャルの有るお酒。

美味しくいただきました。







虎穴 純米無濾過生原酒 ★★★稀少 ラウカンプー ピルッカテーブル イルマリ・タピオヴァーラ 北欧家具
醸造元:冨士酒造(山形県)



虎穴は、栄光冨士の冨士酒造が「へうげもの(古田織部が主人公の歴史マンガ)」とのコラボで出しているお酒。

妻が直感で選び、石川酒店のサービス券を使って購入。

ポイントカードってありがたいですねぇ。





冷蔵庫で冷やしてから開栓してみました。

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くぐもった華やかな香り。

ベースには砂糖的な甘さがほんのり、わずかなプチ感に苦旨。

うん、これ旨いですね。

辛さもありますし、甘さとコクもあるけれど、後に残るのはいい感じのコク。





ここのお酒って本醸造も旨かったですし、僕の口に合うんだなぁ。

常温でも旨いのも、嬉しいじゃありませんか。

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2 Comments

あき  

コメント失礼致します> <
沢山の日本酒を嗜まれていらして尊敬します…!読んでいてとても楽しいです!

突然不躾な質問で大変申し訳ないのですが、の記事に記載されている、上杉酒造という広島の蔵の「八重の露」は、もう飲める場所は無いのでしょうか…( ; ; )? 既に廃業されているということですが…。広島に行けば、まだどこかの酒屋さんにある可能性はありますか> <?

突然本当にすみません(/ _ ; )

oomin  

あきさんへ

コメントありがとうございます。
日本酒の件は反応が薄いので、コメント等いただいたらとても嬉しいです(笑

ヴィンテージ 刀の部品

ひょっとしたら、西区古江西町の石川酒店に残ってるかもしれません。

僕の記憶が確かなら、緑瓶の純米原酒や古酒があったと思います。

が、少し前の記憶なので、今は何とも。

もしお店に行くことがあれば聞いてみたら良いと思います。

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